ماهی مقوا

ماهی مقوا از ماهیان معروف جنوب و خلیج فارس است.که خواص بسیار زیادی دارد و دارای مقادیر بالای آهن،منیزیم،روی و انواع ویتامین های K,D,A می باشد.
مقوا ماهی دارای گوشت ترد و لذیذی است و به دلیل چرب بودن آن،مخصوص کبابی و سرخ کردن است.
نام دیگر این ماهی گیش است.این ماهی دوکی شکل بوده و رنگ آن نقره ای است.
این گونه از ماهی ها گوشتخوار هستند.
ماهی مقوا گوشتی سفید دارد.و از مفیدترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است.